Las fiestas de los pueblos

La tradición de los campanilleros tiene su origen en las manifestaciones de religiosidad popular que
giran en torno al Rosario de la Aurora y que servían para despertar a los hermanos y devotos, y anunciarles la salida del rosario al amanecer. Los hermanos de la Aurora acompañan con sus coplas desde la madrugada del 29 de noviembre hasta la del ocho de diciembre.
En Castro del Río se ha mantenido gracias a la Hermandad de Nuestra Señora de la Aurora, con una versión localista de los campanilleros. Desde el Siglo XVIII se tiene constancia de la existencia de esta cofradía en la ermita de Madre de Dios, donde sus hermanos daban culto a la imagen de la Virgen de la Aurora.

Tradicionalmente el aviso se hacía con una campanilla y se acompañaba de canciones con letras marianas. Hasta hace algunos años, el rezo del rosario se realizaba por las calles de Castro durante los nueve días; en la actualidad es el día ocho de diciembre cuando se recorren al amancer estas calles, alternando el rezo con las coplas de la aurora.

La chanfaina, es el plato típico por excelencia de la localidad y ha conseguido ser homenajeado cada último domingo de noviembre, con una fiesta declarada de interés turístico provincial iniciada en el
año 2005, que ha reconocido a este plato, el haber sido el sustento de tantos agricultores que reponían sus fuerzas, en las laboriosas campañas agrícolas del lugar y que aun hoy en día lo sigue siendo.
La chanfaina lleva como ingredientes: patatas, aceite de oliva, vinagre, ajos, migas de pan y una variadacantidadde especias: orégano, azafrán, pimienta, clavo, comino y laurel. Si se quiere, se completa con carne o morcilla en rodajas. Su preparación es bien sencilla: se fríen las patatas en aceite de oliva. Cuando están listas (no demasiado hechas) se apartan. En el mismo aceite se fríe la carne. Después se prepara el aliño
con miga de pan, ajos azafrán, pimienta, clavo, comino, orégano, sal y vinagre. Finalmente se hierve todo junto en una cacerola y se puede también completar, con morcilla en rodajas.
Este delicioso plato, es ofrecido a todos los visitantes queacuden cada año por este acogedor pueblo, en el día de la chanfaina, festividad cada vez más conocida, y con mayor número de visitantes. Se elabora en la jornada del domingo en torno a seis mil raciones, comenzando la noche anterior con el corte y pelado de las patatas por vecinas y vecinos del pueblo que colaboran desinteresadamente. El plato es elaborado desde primera hora de la mañana por vecinos conocedores la tradición chanfainera.

Las fiestas de invierno de Peñíscola nacieron para dar un poco de alegría a quienes, en verano, no pueden ir de fiesta por hallarse inmersos en plena temporada turística.
Durante el fin de semana del 28 al 30 de noviembre, tendrán lugar en la localidad varias actividades programadas para los festejos, entre las que destacan el encierro de vaquillas conocido como «No pasarán» nocturno y el concurso de paella, uno de los actos más multitudinarios. La agenda comenzará el viernes a las nueve de la noche con el tradicional encendido de tracas por parte de la reina de fiestas y su corte de honor. A continuación, se celebrará una «torrà» popular en la que cada participante pagará la cantidad simbólica de un euro que irá destinado a la Asociación contra el Cáncer de la localidad. Una batukada animará la velada que continuará con la actuación orquestal del baile popular y el tradicional «No pasarán» durante la madrugada. El sábado tendrá lugar uno de los actos más populares de estas fiestas, el concurso de paellas. Por la tarde tendrán lugar, en el edificio sociocultural, varias actividades lúdicas para jóvenes de edades comprendidas entre 12 y 18 años.
Durante la noche del sábado y como es tradicional, se celebrará el baile popular y el encierro de vaquillas. El domingo será el día de cierre de fiestas y está dedicado a los pequeños de la casa. A la tarde tendrá lugar el encierro infantil. Además, durante toda la mañana, en la Plaça de Bous, estará instalado un parque infantil.
Las fiestas se cerrarán con una chocolatada popular a las seis de la tarde.

Programa de Fiestas 2014

Viernes 28 de noviembre

21.00h

Inicio de las Fiestas de Invierno. Encendido tracas. A cargo de la Reina de Fiestas y su Corte de Honor, autoridades, Comisión de Fiestas y Comisión Taurina. Animación batucada Esmuvi.

A continuación

Asado popular Hasta acabar existencias. Precio 1€: Asociación contra el Cáncer de Peñíscola.

00.00h

Actuación de la orquesta Mundo.

02.30h

No pasarán. Encierro de vaquillas Ganadería Hermanos Colom Martí.
Animación de la Xaranga All i Pebre de Peñíscola

A continuación

La orquesta Mundo continúa su actuación.

Sábado 29 de noviembre

12.00h

Concurso de Paellas ¡Anímate a participar!
Inscripción: Patronato de Turismo (Casa de l’Aigua, C. de Saiz de Carlos, 2). La organización aportará los hierros para los 30 primeros inscritos, leña y arroz.
Paellas inscripción al concurso: mínimo 10 personas. Correo: festes@peniscola.org
Animación de la Asociación de Dolçainers i Tabaleters de Peñíscola

12.00h a 13.30h

Cerveza para todos los participantes Colabora: Club de Bàsquet Peníscola.

14.00h

Finalización de las paellas y presentación al jurado en la carpa
Premios de 50€ a los tres primeros. Colabora: Club de Bàsquet Peñíscola

16.30 - 19.30h

Acústic Blood Sugar. Versiones de Clásicos de Rock en versión acústica.

16.30h

Entrega de premios del Concurso de Paellas. Colabora: Club de Bàsquet Peníscola

17.00h- 21.00h

JAP. Actividades lúdicas para adolescentes. Edades de 12 a 18 años. Lugar: Edificio Sociocultural

00.30h

Actuación de la orquesta Gamma.

02.30h

No pasarán. Encierro de vaquillas. Ganadería Hermanos Colom Martí.
Animación de la Xaranga All i Pebre de Peñíscola

A continuación

La orquesta Gamma continúa su actuación.

Domingo 30 de noviembre

11.00h a 14.00h

Parque infantil. Los más pequeños de la casa, niños y niñas hasta los doce años de edad, podrán disfrutar de unos hinchables. Actividad gratuita

14.00h

Fideuada popular. Hasta acabar existencias. Precio 1€: Asociación contra el Cáncer de Peñíscola.

16.00h- 20.00h

JAP. Actividades lúdicas para adolescentes. Edades de 12 a 18 años. Lugar: Edificio Sociocultural

16.30h

Encierro infantil. El espectáculo comenzará con unos encierros de la ganadería Bou per la Vila, que hará que los más pequeños disfruten, concursos de recortes y la bajada espectacular de los toros embolados. C. Saiz de Carlos

A continuación

Chocolatada Fin de Fiestas. Colabora Churrería Hnos. Domingo.