Fiesta de la Calçotada de Valls (Tarragona) 25 Enero de 2015

Posted by : Unknown miércoles, 21 de enero de 2015

La Gran Fiesta de la Calçotada es una jornada festiva, tradicional y promocional alrededor del

calçot, que impregna las calles y plazas de Valls de un marcado tipismo y bullicio, y donde se podrá vivir y participar en un variado programa de actos populares , festivos y concursos relacionados con el calçot: pasacalles, demostraciones de cocer calçots a la parrilla, concursos de cultivadores de calçots, de salsa de la calçotada, de comer calçots, degustaciones, exposición Nacional Canina ...
En Valls, ciudad de origen de la calçotada, hace ya más de cien años que hacemos calçotades. Desde finales del siglo XIX, en el ámbito de las familias vallenses, y la tradición ha ido pasando de generación en generación. Por ello, Valls es conocida como la Capital del Calçot, este hecho gastronómico tan arraigado, típico y popular en nuestro país. La calçotada, Ven en Valls por La Gran Fiesta de la Calçotada , una de las fiestas típicas de Cataluña, y también durante toda la temporada calçotaire ". Así se describe esta singular fiesta gasgtronòmica.

una comida basada en el calçot, su salsa y sus complementos, mueve cada año riadas de gente entre los meses de noviembre y abril. Y recordad: según dice la tradición ancestral una buena calçotada, una "calçotada con ángel" , tendrá como telón de fondo la cordillera de Miramar; como escenario, una masía vallense; y como platea, la ciudad de Valls con su campanario altivo.

Concurso de comer calçots

De todos los concursos que se celebran el día de la fiesta de la calçotada, el concurso de comer calçots es el más espectacular. Se trata de ver quién come más calçots en 45 minutos.

Parece fácil, de entrada, ponerse a comer calçots durante 45 minutos, pero si has hecho una
calçotada sabrás que pasar de 25 ya es llenarse. Bueno, pues como dato para empezar, el récord absoluto está en 3,83 kilos consumiendo 275 calçots.

Normativa del concurso de comer calçots

Hay pocas reglas, y son muy claras:

Tienes que ser mayor de 18 años
Hay un máximo de 20 participantes
No se puede participar con guantes (¡menos mal!)
Para recoger el premio debes llevar puesto el babero
El peso neto consumido se establecerá por diferencia entre el peso bruto de los calçots entregados y el peso de los restos dejados al final
El ganador del concurso no podrá participar en la edición siguiente
Las inscripciones empiezan el día 1 de diciembre