domingo, 21 de septiembre de 2014
La Fiesta del Cerdo y la Cerveza es una feria que tiene lugar cada año a finales de septiembre en Manlleu (Osona). Este año tendrá lugar los días 26, 27 y 28 de septiembre de 2014, en la plaza Fra Bernadí. El acceso a la
feria ya prácticamente todas las actividades es gratuito.
Encontraréis:
EL ESPACIO DEL CERDO: Os espacio en el que se hace la tradicional "Matanza del cerdo" (El cerdo llega muerto desde el matadero, pero delante del público se realiza el pelado, el despiece, y la elaboración de embutidos y productos derivados, tal como se hace todavía en algunas masías catalanas), y otras actividades relacionadas con la cocina del cerdo y la elaboración de embutidos.
EL AULA DEL GUSTO: Un aula abierta, acogedora y dinámica en la que podrá disfrutar y participar en sesiones y talleres de cocina, catas guiadas de cervezas artesanas, nacionales y de importación, catas y maridajes de embutidos con cerveza ... y otras actividades relacionadas con la gastronomía del cerdo y la cerveza artesana.
LA FERIA-MERCADO: Más de 60 puestos de venta y degustación de embutidos, platos preparados, cervezas artesanas nacionales y de importación, y un mercado de productos de proximidad y productos artesanos de alimentación.
LA GRANJA:
Un espacio pensado para los pequeños y pequeñas de casa, con juegos,
talleres y actividades con monitores, para que las familias puedan
disfrutar de la feria con todos los sentidos. LAS ESCALAS: Donde tienen lugar diferentes actividades complementarias: música, conciertos, desfiles de moda, exhibiciones ... y mucho más.
Otras actividades: Parque de atracciones de feria, en el paseo del Ter.
Programa de Fiestas 2014
DIVENDRES, 26 de setembre de 2014
De 20 a 24h
Degustació i venda de productes del porc, cerveses artesanes i mercat de productes de proximitat.
De 20h a 22h - La Granja
Servei de ludoteca, tallers i activitats infantils. HI col.labora: Món Màgic. Preus populars.
20h Les Escales
Manifest del porc a càrrec de Pep Palau i Xavier Vilaregut.
20.30h - La Terrassa*
Tast guiat de cerveses a càrrec de PilsTer
21h Aula del gust
Tastets de porc i cervesa. Sopar a càrrec dels restaurants de Manlleu, amenitzat per Músic Dessert. Preu: 25€. Informació i venda de tiquets a l'OPE, c/ Enric Delaris, 7. Places limitades.
21.30h Les Escales
Nit de concerts amb l'Escola de Música de Manlleu i n'Gai n'Gai.
* Activitat gratuïta. Cal inscripció prèvia al punt d'informació.DISSABTE, 27 DE SETEMBRE DE 2014
De 9.30h a 24h
Degustació i venda de productes del porc, cerveses artesanes i mercat de productes.
De 9.30h a 22h - La Granja
Tallers i activitats infantils. Hi col.labora Món Màgic. Preus populars.
De 11h a 13h - Espai del Porc. Cuinem amb l’Ada Parellada. Taller de cuina infantil.
12h Visita guiada al barri antic de Manlleu. Inici al Museu del Ter.De 12 a 14h Fem el vermut! Degustació de tapes i cerveses als diferents estands participants a la fira. Venda de tiquets al punt d’informació. Preu: 5€
12h Aula del gust.Tast guiat de cerveses artesanes La Calavera
13h Aula del gust.Tast guiat de cerveses artesanes Tribal i Terra.
17h Aula del gust. Presentació del porc BerVic i entrega de premis del concurs de receptes amb pernil cuit.
17.30h Espai del Porc. Matança i rostida del porc, elaboració d’embotits i derivats del porc a càrrec del Mercat municipal de Manlleu. Dirigida per Pep Palau.
De 17h a 20h La Terrassa. Tallers i manualitats infantils. Preus populars.
De 17h- 20h Gimcana. “A la recerca del porc perdut”. Proves d’habilitat per a totes les edats. Inici al punt d’informació.
18.30h Aula del gust. Tast de caves PIMECAVA amb Ignasi Seguí i embotits singulars dels cansaladers de Manlleu: Can Cerilles i Can Molist.
19.30h Aula del gust. Entrega de premis del Primer concurs de cervesa casolana.
20h Les Escales. Desfilada de moda de comerços MAB i actuacions de Off-Broadway.
21h Aula del gust. Presentació de la Cervesa d'hivern de la Companyia Cervesera del Montseny: HIVERNALE 2014, a càrrec del Mestre Cerveser Jordi Llebaria.
22.30h Nit de concerts amb Germà Negre.
DIUMENGE, 28 DE SETEMBRE DE 2014.
De 9.30 a 22.00h
Degustació i venda de productes del porc, plats preparats, embotits, artesans, cerveses artesanes i mercat de producte de proximitat.
De 9.30 a 22.00h
Visita la Granja! Servei de ludoteca, tallers i activitats per a tota la família. Hi col·labora Món Màgic Manlleu. Preus populars.
De 9.30h a 11h Esmorzar de forquilla i ganivet als diferents estands participants a la fira.
De 10.30 a 12h Aula del gust. El procés cerveser des del seu inici i degustació de cervesa, a càrrec de InVia i PilsTer.
De 11.00- 13.30h - Espai del Porc
Matança i rostida del porc, en directe, i elaboració d’embotits i productes derivats, a càrrec del Mercat Municipal de Manlleu. Dirigida per Pep Nogué.
11h Visita guiada a la colònia Rusiñol.
Punt de trobada: a l’entrada de la colònia ( crta. BV-4608 Km 21)
De 11 a 13h La Terrassa. Taller de cuina infantil amb Montse Tapia.
12h Aula del gust. Tast guiat de cerveses artesanes Gatgraz a càrrec del Manlleuet.
13h Aula del gust. Tast guiat de cerveses artesanes La Minera i formatges de l’Abadessa afinat amb cervesa negra.
16h Les Escales. EL BATERIA ENTUSIASMAT, rock & roll i comèdia, a càrrec del bateria del grup THE KILIMANJARO’S”
17h Aula del gust. Maridatge de cervesa i xocolata a càrrec de Cerveses Ausesken i Xocoter.
De 17 a 19h Espai del porc. Taller de cuina infantil amb Montse Tapia.18h Les Escales. Desfilada de moda de comerços MAB i actuacions d'Off-Broadway.
De 19 a 19.30h Aula del gust. " Tastets d'Osona" a càrrec d'Osona Terra. Dirigit per Núria Arnau.
* Per participar a les activitats de l'aula del gust cal inscripció prèvia al punt d'informació de la fira.
